بسم الله الرحمن الرحيم
الثقافة الغذائية العامة
علاقة الغذاء بفصيلة الدم O

يتمتع اصحاب فصيله الدم O بجهاز هضمي قوي ، وجهاز مناعي متين ، كما ان عمليات الأيض (البناء والهدم) لديهم فعالة ، وهذه الفصيلة مجهزه كي تخزن الغذاء . ولكنهم لا يتحملون التغيرات البيئيه والغذائيه الطارئه . ومن المخاطر الطبيه التي يواجهونها انهم يعانون من مشكلات تخثر الدم ويتميز دمهم بلون فاتح جدا ويصابون فى أغلب الأحيان بأمراض القرحات والحساسيه والألتهابات وخصوصا التهاب المفاصل.
الأغذية الملائمة لأصحاب فصيلة الدم O :
الأغذية الغنيه بالبروتين الحيواني والفقيره بنسبة السكريات ، مثل اللحوم والأسماك وثمار البحر والخضورات والفواكه ، إضافة الى الأغذية العلاجية ومنها : السالمون – زيت الزيتون – البروكلي – الخوخ – التين – الزنجبيل – الثوم – البقدونس – الشاي الأخضر.
أولآ : عليهم التركيز على الأغذية الأتية :
- لحم البقر والخروف والعجل والكبدة والاسماك
- زيت الزيتون وبزر القرع والتين والتين الجاف و الخوخ بانواعه
- السبانخ والبامية والخس والبصل والبروكلي والهندباء واللفت والفجل والفلفل الاحمر والبطاطا الحلوة والقرع الاصفر والبقدونس
ثانيآ : ألأغذية المسموح بها ( لها صفة متعادل )
- الدجاج والبط والارانب والجمبري والسالطعون
- الزبدة وجبة فيتا والموزريلا وجبنة الصويا وحليب الصويا وبيض الدجاج
- زيت السمسم والطحينة والسمسم وبزر دوار الشمس
- الفاصولياء البيضاء والخضراء والبازيلاء والفول والحمص
- التفاح والمشمش والكرز والموز والتوت والعنب والجريب فروت واليمون والجوافة والمانجو والاناناس والرمان والزبيب والبطيخ
- الجزر و الطماطم والخيار والكوسا والبصل الاخضر والشمندر والفلفل الاخضر والكزبرة والالكرفس
- الهيل والكمون والميرمية واليانسون والريحان والزعتر والبهار والزعفران
- السكر والعسل والمربى والشوكلاتة والجيلي والمايونيز والماسترد والشاي الاخضر
ثالثآ : ألأغذية الممنوعة
- الاوز والكافيار والاخطبوط
- الحليب كامل او منزوع الدسم ومتنجات الألبان و اللبن و الجبنة الشدر والايس كريم
- خبز القمح وخبز الذرة والذرة والكورن فليكس وزيت الذرة وزيت دوار الشمس
- الشمام والبرتقال والفراولة وجوز الهند
- الكرنب الاخضر والاحمر والكرنبيت والباذنجان والافوكادو والبطاطس والزيتون والعدس
-ا لقرفة والفلفل الاسود وكاتشاب والمخلل والقهوة والشاي العادي والصود

[ هذه مجرد معلومات عامة للثقافة الغذائية ]